يُقسم الكرواسون إلى نصفين طوليًّا.

تُوضع طبقة من الخس داخل الكرواسون.

تُرتّب شرائح الجبن فوق الخس.

تُضاف شرائح مورتديلا الدجاج.

يُضغط الكرواسون برفق، ويُقدّم مباشرة أو يُحفظ في علبة الغداء.

هذه الوصفة مناسبة للمدارس والدوامات أو كوجبة خفيفة خلال اليوم