قومي بتنظيف الدجاجة جيدا وقطعيها، واعصري عليها القليل من الليمون.

قطعي البصل قطع صغيرة وضعي حبات القرنفل والزنجبيل وقومي بقليها مع القليل من الزيت.

قلبي الخليط حتى يذبل.

ضعي قطع الدجاج في الوعاء، ومن ثم اضيفي الماء والقليل من الملح، واتركيه يغلي لمدة نصف ساعة.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الأرز في الوعاء، وانتظري لمدة 15 دقيقة، ومن ثم قدمي الطبق.