المتجر
جميع المنتجات
وصفات
إنتاج
من نحن
حقائق وأرقام الرؤية
الشيخ سليمان الراجحي
English
اخبارنا
المسؤولية الاجتماعية
English
وصفات طازجة ولذيذة من مطبخنا
مشاركة الصفحة
شوربة الدجاج بالكريمة
وقت الإعدادية
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
5 أشخاص
مكونات
المكونات:
صدر دجاج الوطنية مقطع مكعبات صغيرة
حبة بصل وثوم مقطع شرائح
5 حبات فطر طازج مقطع شرائح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
القليل من الملح
ملعقة صغيرة زعتر بلدي أو أوريغانو
ملعقتين طعام زبدة
كوب دقيق أبيض
3 أكواب شاي حليب بودرة
لتر ونصف ماء
الاتجاهات
في مقلاة نضع الزيت والبصل والثوم والفلفل الأسود والدجاج والملح على نار هادئة مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الفطر ونقلب لمدة 3 دقائق اخرى
في قدر آخر نضيف الزبدة والحليب ونقلب جيدا بخفاقة البيض حتى يتحمر ثم نضيف ربع لتر من الماء الى الخليط ونخلطها حتى تختفي التكتلات ثم نضيف الماء المتبقي
نضيف إلى الخليط الدجاج والزعفران ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والفطر.
نضيف خليط الماء والدقيق الى ان تصبح الشوربة متماسكة ثم تصبح جاهزة للتقديم.