يُسلق البيض ويُقطّع لأرباع.

يُحمّص الخبز بزيت الزيتون.

تُفرم الجبنة وتُخلط بزيت زيتون حتى تصبح كريمية.

تُضاف طبقة الجبنة على الخبز، تليها قطع البيض، ويُزيّن بالبصل الأخضر والبهارات.

وتُقدّم ساخنة بنكهات غنيّة لا تُقاوم.