اغسلي الدجاج بشكل جيد بالملح والخل

قطعي الدجاج إلى شرائح صغيرة مثل الشاورما.

اطحني الثوم ثم ضعي الدجاج مع الفلفل الأسود، والكاري، والخل، والملح، والقليل من الماء لمدة نصف ساعة.

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وقلّبيه في الزيت قليلاً.

ضعي الدجاج في الزيت وقلبيه.

قطعي الفلفل إلى مكعبات، ثم أضيفيه إلى الدجاج حتى ينضج.

أضيفي الطماطم المقطعة والبقدونس قبل الانتهاء من النضج بفترة قليلة.

قدّميها مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء أو الخبز بعد تمام النضج.