تُقلى البطاطس الحلوة والزهرة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع جانبًا.

يُطهى دجاج الشاورما على نار متوسطة حتى ينضج ويجف قليلًا، ثم يُضاف البصل والفلفل الرومي ويُقلَّب حتى يذبل.

في قدر المقلوبة، تُرتَّب البطاطس أولًا، ثم الزهرة، ثم خليط الشاورما.

يُضاف الأرز المطبوخ فوق المكونات.

تُقلب المقلوبة في طبق التقديم.

يُسكب صوص اللبن فوق الوجه ويُزيَّن بالمكسرات.